1. Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm Là Gì?

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP) là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, xác nhận rằng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đáp ứng đầy đủ các điều kiện về vệ sinh, an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật. Đây là giấy phép bắt buộc đối với hầu hết các cơ sở hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, ngoại trừ một số trường hợp được miễn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.​

2. Hồ Sơ Xin Cấp Giấy Chứng Nhận ATTP

Theo Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010, hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận ATTP bao gồm:​

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm​

2. Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh​

3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

4. Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp

5. Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành​

3. Trình Tự, Thủ Tục Cấp Giấy Chứng Nhận

Căn cứ Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010, trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận ATTP được thực hiện như sau:​

Nộp hồ sơ: Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận ATTP cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 của Luật này.​

Thẩm định hồ sơ: Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.​

Cấp Giấy chứng nhận: Nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.​

4. Cơ Quan Có Thẩm Quyền Cấp Giấy Chứng Nhận

Tùy theo loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP bao gồm:​

Sở Y tế: Cấp giấy chứng nhận cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn.​

Sở Công Thương: Cấp giấy chứng nhận cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: Cấp giấy chứng nhận cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản.​

        Tìm hiểu thêm: – Thủ tục Tự công bố Thực phẩm tại Việt Nam: Những điểm mới và lưu ý thực tiễn

                                     – Điều kiện về An toàn thực phẩm cho Nhà hàng, quán Cafe 2025

                                     – Xin cấp Giấy phép Quảng cáo Thực phẩm năm 2025

5. Thời Hạn Của Giấy Chứng Nhận

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian 3 năm kể từ ngày cấp. Trước khi hết hạn 6 tháng, cơ sở cần tiến hành thủ tục xin cấp lại để đảm bảo hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn.​

6. Lưu Ý Khi Xin Cấp Giấy Chứng Nhận ATTP

Đảm bảo hồ sơ đầy đủ, chính xác: Hồ sơ không hợp lệ sẽ bị trả lại và yêu cầu bổ sung, gây mất thời gian.​

Chuẩn bị cơ sở vật chất đạt chuẩn: Cơ sở cần đáp ứng các điều kiện về vệ sinh, an toàn thực phẩm theo quy định.​

Tham gia tập huấn kiến thức ATTP: Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được tập huấn và có giấy xác nhận.​

Khám sức khỏe định kỳ: Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.​

7. Bảng Phí Dịch Vụ Luật Sư

8. Kết Luận

Việc xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là bước quan trọng để đảm bảo hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm hợp pháp và an toàn cho người tiêu dùng. Các cơ sở cần nắm rõ quy trình, chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và đáp ứng các điều kiện theo quy định để được cấp giấy chứng nhận trong thời gian sớm nhất.

Nếu bạn cần giải đáp thêm về trường hợp của mình hoặc có bất kỳ vướng mắc nào khác, hãy vui lòng gọi tới chúng tôi qua các cách sau đây:

CÔNG TY LUẬT LSPT

Điện thoại: 0982.799.376

Email: phutholuatsu@gmail.com